Học cách làm súp bào ngư nấu cua có 1 không 2

Súp bào ngư nấu cua là 1 trong những món ăn bổ dưỡng với hương vị thơm ngon, đậm đà. Hơn thế, loại súp này được chế biến rất đơn giản. Người giúp việc hoàn toàn có thể làm món ăn bổ dưỡng này ngay tại nhà mà không cần phải ra ngoài hàng nhé!

 Học cách làm súp bào ngư nấu cua có 1 không 2

Nguyên liệu:

- Bào ngư: 1 lon

- Cua thịt: 200 g

- Tôm: 200 g

- Nấm đông cô: 5 tai

- Gà mái già: 1 con

- Jambon, trứng gà, bột bắp, dầu mè, ngò lá

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món súp

Cách làm:

- Tôm mua về lột vỏ làm sạch rồi đem đi luộc sau đó cắt hạt lựu.

- Xương gà trụng sơ với nước sôi sau đó đem hầm làm nước dùng.

Món bào ngư nấu cua khá dễ làm

- Thịt cua rút bỏ xương đem luộc trước, khi luộc cho gừng, rượu, dầu mè sau đó cho cua vào gần 10 phút rồi vớt ra cho ráo nước.

- Nấm bào ngư khui hộp ra bỏ nước lấy phần nấm rửa sạch thái mỏng thành lát sau đó cắt thành sợi.

- Nấm đông cô luộc cắt sợi mỏng.

Bào ngư nấu cua mang hương vị độc đáo

- Cho vào nồi nước hầm khoảng 4 lít nước, 2 muỗng bột nêm, 4 muỗng đường, 2 muỗng muối, 2 muỗng bột ngọt. Bỏ nguyên liệu gồm tôm, cua, bào ngư, nấm vào nồi. Giúp việc cho bột năng vào tô quậy cho tan rồi cho vào nồi súp khuấy đều.

Lòng đỏ trứng gà đánh tan cho vào nồi súp. Sau khi súp chín múc ra tô cho một ít tiêu và rau lên tô để trang trí.

Đây là 1 trong những món súp được nhiều người ưu chuộng

Với những bước cực đơn giản như ở trên, 1 bữa súp bào ngư nấu cua đã đời đã trong tầm tay của người giúp việc. Chúc các giúp việc thành công với món ăn này nhé!

các bạn hãy tìm người giúp việc qua Hotline:0971930246-0919463288