Thơm ngon, hấp dẫn cuối tuần với món thịt bê xào tỏi

Nếu bạn gia đình chán những món ăn từ thịt lợn hay thịt gà thì thịt bê xào tỏi cực dễ làm sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo ngày cuối tuần dành cho người giúp việc. Hãy cùng vào bếp chế biến món ăn đơn giản này các giúp việc nhé!

Nguyên liệu:

- Bê non: 300g

- Cần tây: 2 nhánh

- Tỏi tây: 2 nhánh

- Hành tây: ½ củ

- Hành khô: 1 củ

- Cà chua: 2 quả

Cách thực hiện:

Hành tây bóc bỏ lớp vỏ ngoài rửa sạch thái mỏng; cần, tỏi tây cắt bỏ gốc, nhặt lá sâu, rửa sạch thái khúc. Cà chua rửa sạch bổ múi cau.

Bê non thái mỏng, ướp bê non với ½ thìa bột nêm, 1 thìa dầu ăn, hành khô và gừng băm nhỏ.

Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho bê non vào xào với lửa lớn. Xào khoảng 2-3 phút rồi cho thịt bê non ra đĩa.

Vẫn chảo đó, cho cà chua, hành tây vào xào, tiếp đó là cần, tỏi tây. Xào lửa lớn để rau được xanh.

Cho thịt bê non vào cùng, đảo đều. Nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Tắt bếp cho hành hoa, mì chính và cho thịt bê xào cần tỏi ra đĩa dùng nóng.

Từng miếng thịt bê non mềm thơm cùng những miếng hành tây giòn giòn hòa quyện với mùi thơm cần tỏi tây làm gia đình cảm thấy vô cùng ngon và hấp dẫn.

Bạn hãy tìm người giúp việc hôm nay qua hotline: 0971930246-0919463288